芳香蒸留ラボ

 

 芳香蒸留水とは 精油をとるときにできる副産物で

 

 (昔は精油が副産物でした) 左図のような器具を使って

 

 窯の中に水と植物を入れ沸騰させ 蒸気が上がって(気化)

 

 冷やされると蒸気が液体に戻ります

 

 結果 上に浮いた芳香成分を採取すると 精油となり

 

 残ったお水が 精油に似た成分の入った香りのある芳香蒸留水となるわけです

 

 

 精油は 日本アロマ環境協会では皮膚に直接付けたり 飲んだりすることは禁止されています

 

芳香蒸留水は 精油と似た成分を含んでいますが そのままお肌に付ける こともできるし

 

薄めて(少しの量ですが) お料理にも使うことができます

 

保存状態がよければ(冷蔵庫) 一年間使うこともできます

  

時間の経過と共に 器具の匂いもなくなって熟成しまろやかなとても良い香りとなります

 

石鹸作りに利用したり 保存料や添加物無しの世界で一つの自分だけの手作り化粧水やクリーム作り

 

を行って 豊かなハーバルライフを楽しみませんか

 

 下にスクロール(画面を下に動かしてください)  その月の講座の詳細があります

 

 

2018年10月までのフレッシュハーブ蒸留予定

  毎回 50~100ccの蒸留水お持ち帰りと

  そのハーブを使用しての何かを作ります

 

  ハーブは自然の力で生きていますので 日程を組むことは難しいのですが

  10月頃まで フレッシュハーブを使った蒸留を毎月行います

  予定は変更する場合があります ことをご承知くださいませ

    又 生育状況により 突然の告知となることもあります

 

 5月  ミカンの花(ネロリ)

 6月  コーンフラワー(矢車菊) 又は レモンバーム  ドクダミ

 7月  ラベンダー(オカムラサキとイングリッシュラベンダー)

 8月  スイートマジョラム 又は レモンバーベナ

 9月  ミント 又は チェストツリー(葉)

 10月  レモングラス(西と東)

 12月  ユズ

  1月  ゲットウ予定   

 

 上記以外のハーブ  オレガノ  ヤロウ  フェンネル(葉)  ボリジ

  フューバーフュ―  メドースイート  なども予定です

 

  お申込みの方は お問い合わせ からお願いします

   

 

      フレッシュなゆず皮蒸留を行います!

 

  12月16日日曜日  10:00~

 

  受講料   4000円

 

  愛媛から届いた 無農薬天然肥料だけで作った

  ゆず皮の蒸留を行います

 

 

  日本特産であるゆずは 昔から生活の中でいろいろ活躍しており

  成分のリモネンやシトラール(精油)が血行を促し新陳代謝を活発にしてくれます

  冬至にユズ湯に入るのは 日本独特のアロマテラピーですね

 

  この季節ならではの蒸留水作りをご一緒しましょう

 

 

 

 

 

 東インド型レモングラスの蒸留を行います  終了しました

 

 10月14日日曜 10:00~ 西レモングラス使用

 10月24日水曜 10:00~ 東レモングラス使用

 受講料  各4000円

       *両方受講の場合は2回目は3000円となります 

 

       レモングラスは 東インド型と西インド型がありますが

       原産地が東インド・西インド というわけでは無いようです

     生育形態も違い 香りも東インド型の方が強く感じます

     またイネ科なので 秋に収穫するのが良いようです

 

 

 

    

  青ミカンの皮の蒸留を行います   終了しました

 

  愛媛から摘花作業で集めた まだ青いミカンの皮を

  スチーム蒸留します

  9月 9日日曜   1:30~  ハイドロ

  9月12日水曜  1:30~ スチーム

  参加費     3000円 

  

     蒸留結果 ハイドロとスチーム違い

       ハイドロは写真のままの状態で行い 50分蒸留して 採取量600弱 柔らかい柑橘系の香りでした

       スチームは写真の皮の白い部分を削り取り 小さく切り刻んで 45分蒸留 採取量500cc

       香りはハイドロより より強い柑橘系の香りがしました

       ただし ハイドロ蒸留より3日経過 スチームは直後

       どちらも一番の蒸留水は白濁していましたが 精油は不明でした 

 

 

チェストツリーの蒸留を行います  終了しました

 但し今回はピンクです

 

9月  9日(日曜)  10:00~  ハイドロ

  12日(水曜)  10:00~ スチーム

 

 参加費 3500円

 (初めての蒸留なのでお得になっています)

 蒸留約50mlとチンキ用果実をお持ち帰りです

               果実は紫花のチェストツリーです

 

  チェストツリーは西洋ニンジンボクとも言われ 

  精油の場合ですが 脳下垂体に働きかけて女性ホルモン(黄体ホルモン)を分泌させ

  生理不順やPMS 更年期障害に効果的と言われています  

  結果お肌にも良い影響を与えます

   市場でもあまり見かけなく 珍しい蒸留水です

  フレッシュの葉だけでも 独特な香りが高く アトリエHakobeでも

  初めての蒸留で どんな香りが興味深い所です

  種子は主にチンキにして 女性ホルモンのトラブルにも使われます

 

    蒸留結果 ハイドロとスチームの違い(使用量は同じです)

     ハイドロは採取量 約600cc 

     スチームは採取量 約500cc

    ハイドロは蒸留後 3日経過後のもの スチームは蒸留直後での比較は 

    スチームが強く感じました 

   

  

 

 

 

  フェンネルの蒸留を行います  

    材料がカメムシの餌となり中止となりました

 

 9月8日(土曜日) 13:00~

   9日(日曜)  13:00~

 

 参加費 4000円

 

 花種子 すべてを使います

 フェンネルはウイキョウとも言われ 漢方でも生薬として利用されています

 

   主に 腹部膨満感 消化不良など 消化器系に利用されます

   種子は オイルやビネガーにも利用され キッチンでも大活躍のハーブです

   今回は 季節的に葉はなく 残りの花・種子での蒸留となります  

 

 オレガノ 蒸留をおこないます

 

 8月11日土曜  10:00~ 終了しました

    15日水曜  10:00~  終了しました

 

   参加費   4000円

 

3年目にしてやっとお花が咲きました

水不足の今年ですが 大きく成長し

手に余る状態なので 急きょ蒸留を行います

 

 

  一般的にはお料理に使われることが多いオレガノですが

  精油はパワフルで シャープな香りにはいります

  さて 我が家のオレガノは どうでしょうか?

  ドライ フレッシュ  お好みでビネガーに浸けることも行います

    11日は チンキにしました

 

 

 

 

 

 

 

 スイートマジョラムの蒸留を行います

 

7月26日木曜日  10:00~

      30日月曜日  10:00~  追加しました!

 

参加費       4000円

 

 今年は開花が早く 満開を迎えています

 大きく成長したマジョラムの蒸留

 春先と比較してみましょう ♪

 

 スイートマジョラムは 古代ギリシャの時代から広く利用されてきており

ギリシャの愛の女神アフロディアから香りを与えられた という伝説があるほど

 甘く優しい香りは 気持ちを静めたり 血管を広げて血圧を下げリラックスさ    

    せて不安やストレスからくる緊張を緩めたりして寝つきをよくする・・・・

     と言われている香りです  ホントに良い香りですよ~ ♪ 

 

 

 

   終了しました

   ブログに投稿してます⇒ 

 

オカムラサキラベンダー蒸留を行います

 

オカムラサキ以外のラベンダー蒸留は

生育状況で7月に入っても行います 

 

北海道で品種改良され 世界で認められた香りです

苗を購入して 我が家のガーデン畑で育てました

とても優しい香りのするラベンダーです

生育状況や土で 香りは変わると言われますが

さて 我が家のラベンダーはいかがでしょうか?

昨年の蒸留水はとても人気でした

 

  ラベンダーは4~5年で終わりとも言われます  今年4年目

  さて 来年は あるかな?

 

  日程     6月27日水曜日  10:00~  

  参加費    4500円

          蒸留水お持ち帰り(予定は50cc~)

          ジェル作り又は化粧水

 

  お申込みは お問い合わせ からお願いします 

 

 

 

  コーンフラワー(ヤグルマギク)

 

 エジプトのツタンカーメンのお墓の側には そのリースらしきものがあったとか マリーアントワネットの好んだ色で

フランスのお皿の模様になっているなど 素敵なお話が後を絶たないお花です

青色は アントシアニンで目にも良い と言われています

フローラルウオーターは 市販の化粧品にも使用されているようです

花びらは エディブルフラワーとしても使えます

 

   蒸留を行うのは 初めてです

   アレンジメントにも使用しますので どれだけ使えるかわかりませんが 

   開花状況を見て蒸留を行えれば。。。。と思います

   予定は 4日午後 又は 8日午後  11日午前 のいずれかを予定します

   ご希望の方は お問い合わせくださいませ

     雨のため採取できず中止しました

 

 

 

 

    終了しました 

    ご参加ありがとうございました

    ブログに掲載してます

突然ですが 我が家のGカモミールが元気です

来週 蒸留を行います 

青色カマズレンをご覧いただける? と

思うのですが やってみないとわかりません

 

 ご興味のある方は お時間のある方 どうぞご参加くださいませ ♪

 

 日程    5月30日  10:00~12:00

 参加費   3000円  

        虫刺されなどジェル作り(別途)

        出来上がりの蒸留水はお持ち帰りです

 

 

 

 

 

 

 

5月16日 クロモジが手に入りました

枝・葉 を スチーム蒸留とハイドロ蒸留を

行いました

 

スチーム蒸留の方が香りが強く

採取量は ほぼ同じでした

ただ 火加減がスチームは強く ハイドロは枝なので時間をかけようと 少し弱火で行いました

(写真は携帯からなのか縦になってくれません)

 

蒸留後 蒸留水(50ml)をお持ち帰りとジェル作りを行いました

 

 

 

 

 

 

 

 5月12日 ジャーマンカモミールが手に入りましたので

 緑の薬箱講座にて 蒸留を行いました

 

 少量で蒸留水に交じってでしたが青色精油カマズレンが

   採取できました

                                                     (見ることができた・・が正しいかもしれません)

 

 

 

 

 

 

 

 

5月2日 夏ミカンの花が手に入りましたので

蒸留を行いました

 

ジャーマンカモミール蒸留をボランテイァで行った直後で

器具の洗浄が足りなかったようで 最初は少し青色ネロリと

なりました

                 ネロリ とは ビターオレンジの花から採取される精油の事で

リラックス効果やお肌にとても良い成分がたくさん入っており アロマを勉強したものにとっては 憧れの精油です  お花を採取すると 秋に収穫するミカンが無くなるわけで 摘花する分のみ採取します  その葉は プチグレンと言い また別な精油が取れます

 

その香とほぼ同じ成分で香りなので 日本の夏ミカンや橙 柑橘系のお花でも

ネロリの香り と言われるわけです

 

今回は薄い青色ネロリとなりましたが 香りはネロリです  ジャーマンカモミールの香りはしなかったのは幸いでした   

 

 

 

 

 

 

 

 

 スイートマジョラムの蒸留を行います  終了しました!

 

 これからハーブの季節に入り さらに良い香りのする

 スイートマジョラムを育てるため 一度カットします

 今の季節の香りを楽しんでみませんか?

 

 

 

    スイートマジョラムは 古代ギリシャの時代から広く利用されてきており

    ギリシャの愛の女神アフロディアから香りを与えられた という伝説があるほど

    甘く優しい香りは 気持ちを静めたり 血管を広げて血圧を下げリラックスさせて

    不安やストレスからくる緊張を緩めたりして寝つきをよくする・・・・

     と言われている香りです  ホントに良い香りですよ~ ♪

 

 

   日程    4月11日 水曜日   1:30~ 終了 優しい香りが取れました!

                               18日 水曜日   1:30~ 終了 

                      雨のためか若干香りが薄い気がしました!

   受講料   4000円 

 

   *採取した芳香蒸留水のお持ち帰りと ご希望で化粧水作りを行います

         *旬のハーブではないので お得な料金となっています

   *参加ご希望の方は お問い合わせ よりお申込みください

 

 

 

 

 

  お試し蒸留として 月桃の蒸留を行います

  ドライになっている月桃を使いますので

  どれだけ蒸留できるかわかりません

  過去に採取した蒸留と香りを比較してみましょう!

  

  

 

  日程  3月28日水曜日   10:00~  終了しました!

  受講料  3500円

       今回はHakobeとして 初めての蒸留であり

       ドライになった月桃なので お得な料金となっています

       この機会に 蒸留体験を行ってみませんか?

  

  *ご希望の方は 別途に月桃蒸留水でミルキーローション作りを行います

  *月桃蒸留会にご参加御希望の方は お問い合わせ から お申込み下さい

  

   結果

    ドライ月桃がフレッシュより香りが強い気がします 

    とっても良い芳香蒸留水が取れたのでは? 

   月桃のミルキーローション作りを行いました

   フレッシュと一か月経過したものと本日の3本比較でお持ち帰りでした      

 

 

 

Hakobe  4個のハッピー!

 ご自分でハーブを育てる楽しみ、それを収穫する楽しみ、そしてスキンケアやハーブテイなどに利用できる楽しみ、利用してホット一息リラックスできる時間を持つ事の

4つのハッピー!を体験して頂くことをコンセプトに いろいろな角度からみた講座を設けました。

寄せ植えやアレンジメント・コスメ作りなどのクラフト作りを楽しみながらメデイカルハーブの基礎をチョコッと知りたい、と思っている方は”素敵なハーバルライフ講座”  メデイカルハーブについてあまり勉強はしたくないけど美味しいハーブテイを入れたいと思っている方はハーブテイレッスンから。 更にメデイカルハーブを詳しく あるいはクラフト作りより 基礎をお勉強したい方は ”基礎講座又はハーバルセラピスト講座の資格試験対応の講座” いかかでしょうか?

その中で ハーブガーデンでフレッシュハーブ、写真でない本物のハーブに触れて頂きます。

 

 

 

クラフトを作りたい・・メデイカルハーブの基礎を勉強したいけど不安・・日程が合わない・・などありましたら 何でもお気軽にお問い合わせください